ვახტანგ დემურია FactChek-ის გუნდს 2018 წლის სექტემბერში შეუერთდა და იკავებს  ანალიტიკოსის პოზიციას ეკონომიკის მიმართულებით. ის ფლობს ივანე ჯავახიშვილის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ეკონომიკის ბაკალავრისა და მაგისტრის ხარისხებს. ამჟამად სწავლობს თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის სადოქტორო პროგრამაზე, ეკონომიკის მიმართულებით.

ვახტანგს სხვადასხვა დროს გავლილი აქვს სტაჟირება ბერლინის ტექნიკურ უნივერსიტეტში და საქართველოს პრეზიდენტის ადმინიტრაციაში. აქვს სხვადასხვა უცხოურ და ქართულ კვლევით ორგანიზაციაში ფრილანსერად მუშაობის გამოცდილება. იგი პერიოდულად, აგრარული პროფილის ორგანიზაციებში,  ფრილანსერ-თარჯიმნად და ბუღალტრად მუშაობდა. ვახტანგი  არის სხვადასხვა პროექტისა და ტრენინგის მონაწილე, მათ შორის, საქართველოსა და უცხოეთში  მონაწილეობდა ერასმუსის პროგრამის ფარგლებში განხორციელებულ პროექტებში.